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Las técnicas en la mandiocultura misionera y la horticultura platense: tradiciones de conocimiento y aprendizajes emergentes
La mandiocultura misionera y la horticultura platense se orientan prioritariamente al mercado local de alimentos frescos, combinado en el primer caso…
Técnicas, aprendizajes situados y relaciones intergeneracionales: la sedimentación de tradiciones de conocimiento en espacios escolares y no escolares
El proyecto se propone estudiar cómo se producen socialmente los conocimientos mediante técnicas, aprendizajes situados y relaciones…